Cuándo podar un olivo
| Qué | Cuándo |
|---|---|
| Poda principal | Final del invierno, entre febrero y marzo, pasadas las heladas fuertes |
| En la sierra | Algo más tarde, cuando ya no hay riesgo de helada |
| Chupones del pie y del tronco | También en verano, en cuanto salen |
| Ramas secas o partidas | Cuando aparecen |
| Lo que hay que evitar | Otoño e invierno con heladas, y la floración de primavera |
El manual de poda del olivo del IFAPA (Junta de Andalucía, 2020) sitúa el mejor momento en la parada vegetativa invernal. En Madrid, con más heladas que en Andalucía, esa parada se aprovecha al final, cuando ya no se esperan fríos fuertes. Si hay que cortar ramas gruesas con la savia ya en movimiento, el mismo manual admite proteger el corte con cicatrizante.
Qué hacemos al podar un olivo de jardín
- Quitamos chupones. Los brotes verticales que salen del pie, del tronco y del interior de la copa. Chupan fuerza y cierran el árbol.
- Abrimos la copa. Sacamos parte de las ramas del centro para que entre luz. Un olivo cerrado se llena de madera seca por dentro.
- Cortamos ramas cruzadas, secas o que bajan. Las que rozan entre sí o cuelgan sobre un paso.
- Mantenemos la forma. De vaso, de copa redonda o de varios troncos, según cómo esté formado.
Olivos viejos y trasplantados
Es frecuente encontrar en los chalets olivos viejos traídos de otra zona y trasplantados en el jardín. Suelen llegar con la copa muy recortada y rebrotan con mucha vara desordenada. Los primeros años la poda consiste en elegir qué ramas van a formar la copa y quitar el resto poco a poco.
Si un olivo se ha quedado muy alto o muy cerrado, se puede hacer una poda de rejuvenecimiento. El olivo rebrota de madera vieja y la aguanta, pero se reparte en dos o tres años para no dejarlo sin hoja de golpe.
Poda de formación en olivos jóvenes
En un olivo recién plantado, los primeros años se eligen tres o cuatro ramas principales bien repartidas y se quitan las que salen bajas o hacia dentro. Así, cuando crezca, no hará falta cortar ramas gruesas.
Olivo de jardín y olivar
Esta página es para olivos ornamentales en jardines, urbanizaciones y fincas de recreo. La poda de producción de un olivar, pensada para la cosecha de aceituna, sigue otros criterios. Si es tu caso, pregúntanos.